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フードエッセイ

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食にまつわるエッセイ記事をまとめました。 料理を作ったり、食べたりして感じたことを綴っています。
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#エッセイ

名刺代わりの銘菓

 現代ではネット通販で気軽に全国の銘菓がお取り寄せできるようになったが、旅行のお土産でそ…

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「概念・アメリカのお弁当生活」のその後

 3ヶ月ほど前に、無理のない範囲でお弁当作りをやってみようと思い立ち、「概念・アメリカの…

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ランチタイムの送別会

 職場の送別会というものは勤務後に開催されることがほとんどだ。  何度か転職や異動を経験…

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ハミングバードとコーヒーブレイク

 ゆったり過ごしたいなと思う時、私はカフェや純喫茶へ行く。  コーヒーブレイクという言葉…

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名もなき料理に喝采を

 あー、自分以外の誰かが作った手料理が食べたい!!  数ヶ月に一度くらいの割合でそんな衝…

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得意料理を17年ぶりに失敗した話

 得意料理を失敗した。ここまで盛大にこの料理を失敗するのは、ひとり暮らし初日にやらかして…

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最適解は鍋である

 20代の頃、私は販売員として働いていた。勤めていた店は服や靴、雑貨を扱っており、12月は年間でもっとも忙しいシーズンだった。店内はクリスマスプレゼントを買いに来たお客様でいつも賑わっており、プレゼント包装の依頼は途切れることがない。  私たちスタッフは12月のカレンダーがめくられた瞬間、腹をくくる。 「……ついに12月が来たね……」 「頑張ってみんなで乗り切ろう……」  クリスマス商戦の字のとおり、12月の売場は戦場なのだ。売上は跳ね上がるが、仕事量も跳ね上がる。休

ひとり暮らし初日のポトフ

 私は高校卒業と同時にひとり暮らしを始めた。あれから20年近く経つというのに、ひとり暮らし…

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ローソンとあんトーストと私

 好きなパンはあるが、パン好きを名乗れるには程遠いと思っている。基本的に米派の私がパンを…

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