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調理師試験 正誤問題集

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調理師試験に良く出題される項目の正誤問題集です。 要約集で知識が身についたか確認できます。問題を読んで〇か✖か間違いなく答えることが出来れば知識がついていることを確認できます。
調理師試験の過去に多く出題された重要項目を集めています。学習時間は結構かかると思いますが、空き時間…
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#正誤問題

第1章 公衆衛生学 正誤問題

調理師 正誤問題集 第1章 公衆衛生学 問題 問題1 ウィンスローは「公衆衛生とは、個人的な努力を通じて、疾病予防、延命、肉体的・精神的健康を増進する科学であり、技術である」と定義している。 答1.✖  ウィンスロー(C. E. A. Winslow)の定義がよく用いられる。「公衆衛生とは、地域集団の健康を増進するための組織的な努力を通して行う科学、技術である」という定義である。 問題2 世界最初の公衆衛生法は、1848年イギリスで、産業革命を契機として制定された。 答

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