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フランス ✕ おいしいもの

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フランスの食文化、旅先で出会った食べ物などについて書いた記事を集めています。
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2020年6月の記事一覧

フランス人のパン屋さんへかける情熱について徹底解説

フランス人にとってのパンとは、私達日本人にとっての白いごはんのようなもの。パン屋さんは、…

フランスのおいしさの秘訣は素材?

マリー・アントワネットがプチ・トリアノンの庭に、なんちゃって農村を建て、そこで農民ごっこ…

フランス人に何より好評だったChiffonなロールケーキ

ZENなおいなりさんに引き続き、フランス人にウケた食べもの甘いもの編です。最後に作り方も、…

パリのレストランの味、クランブルケーキの再構成デザート

クランブルケーキとは、イギリス発祥の、そぼろ状の細かい生地をトッピングとして、果物の上に…

フランス人にZENだと評判のおいなりさん

フランスでは、仕事帰りの飲みニュケーションはないけれど、職場で持ち寄りランチは時々ありま…