＃４　ビタミンＡのコントロール

肉牛のビタミンＡのコントロールについて、考えてみます。

ビタミンAのコントロールが肉質をよくするために当たり前のように使われていますが、私はビタミンA はコントロールするのであって、欠乏させる必要はないと思います。

現状はかなりの農場でビタミンＡを欠乏させている状況があるのではと思います。

脂肪交雑（脂肪）をいれ筋肉部分（蛋白質）が多い枝肉を生産するには、健康な状況で肥育期間を飼ってあげることが良いと思うのです。栄養が欠乏している状態は健康な状況でしょうか！？

私は1日のビタミンA要求量はおよそ3万IUと思っていますから、何もビタミンなしの餌で肥育する必要はないと思っています。

注意しないといけないことはビタミンAの要求量は農場の環境によって異なる点でしょうか。

牛の健康と笑顔溢れる牧場を共に…