ごはん炊く時、炊飯器派？鍋派？
お米を炊く時は鍋派です
使い続けて10年が経つけど
びくともしない！ストウブで炊くご飯は美味しい！
炊飯器なくても問題なかった
まだ炊飯器使ってた頃、(横着して)‥お米とぐとき釜の中でといでたら炊飯ジャーの釜がすぐにダメになってしまった(2回くらい買い替えてます）。お米炊いても電源切るの忘れて、お米がカピカピになったりして、うまく使いこなせてない時、お鍋でもご飯が炊けることを知って、それ以来ストウブの鍋を愛用し続けています。
(さすがに今では)ザルを使ってお米研いでます
丁寧に使い続けたら、こんなにも長く使えるのかと今更ながら驚いています（ほぼお米専用。たまに‥おでんとか煮込む。）
少しふっくらさせるため
お米３合に対して水は650mlで炊いてます。
お米を水に浸しておくのはだいじ(基本的なことですが‥)
作り方はクックパッドさんのレシピを参考にしています。
デメリット：手間はかかる‥
①普通に炊くのがめんどくさい時もある。
（慣れてしまえばこっちのものだけど。）
②ストウブの鍋って普通に重たい。
③火加減で、たまによく炊けてない時がある‥（ショック）
メリット：モノを丁寧に扱うようになった
①パスタ茹でたり、煮込み系の料理にも使える。
(個人的に少ないモノで暮らしたい思いもあるせいか)
１つで２役で活躍してくれるところ。
②炊きたては美味い！
‥デメリットの方が多い？
って思ったけど、ストウブの見た目も大好きだし
これからも使い続けます！！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？