なると金時収穫しました！

200本のなると金時。

淡路島に来てすぐに植えた
200本のなると金時の苗。

自然の力で
すくすくと成長し
10月の半ばに収穫することが出来ました。

総量約200kg！

まずは芋のつるを切って
マルチを剥がして
掘り出す準備。

さあーいよいよ芋掘りです!　
意気揚々と
買ったばかりのクワで
慎重に掘り起こす。

元々田んぼだったこともあり
土が締まっていて
とても固い(汗)

芋を傷つけないように
広範囲を掘るから
とても時間がかかる(T_T)

生田村の神様と、
友達のいくちゃんが
手伝ってくれて
なんとか午前中に掘り出し、
天日で乾燥させ、
コンテナに入れて保存するところまで
一日で完了できました。

後日、
カットした芋のつるを
15センチ位にザク切りにして
畑にお返しして完了。

今までま知らなかった苦労を
実際に体験して
農家さんをますます尊敬します。

一ヶ月程寝かしたら
愛知県でつぼ焼き芋にして販売します!