美味しいパンの世界
パンは世界でも一番有名です。
日常生活になかったら、パンの美味しさと味や間食がわらないままで過ごす、それは悲しい気持ちになってしまいますよね。だから、食べた事ないパンを味見するのも一番楽しいことですよね。
味を覚えてしまうと忘れずまた食べたい気持ちが湧いて来ます。
カリヤラン・ピーラッカ
フィンランド東部カレリア地方のパンです。ピーラッカはパイを意味します。発酵させないライ麦粉の生地にミルク粥を包んで焼き上げます。朝食として食べたり、来客時に甘いものやコーヒーを添えて出されたりします。
フォカッチャ
日本人の好みに合うよう、オリーブオイルの代わりにショートニングを使い、砂糖を添加したフォカッチャです。
コーヒーマーブルブレッド
コーヒー生地をマーブル状に練りこんだ食パンです。スライスしたところの模様が特徴的。
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