味が濃くって油も濃い

本日、幹事長は日中外出につきソロまかない。晩酌アテの様子見でストックしていたセブレブさんの冷食麻婆茄子にセイコマさんの惣菜餃子を乗せて加熱する、というハイブリッド技に挑戦してみた。

どちらも一応中華ということで組み合わせとしては悪くない。…が、麻婆茄子の味付けが濃いのね。麻婆茄子に限ったことじゃないけどセブレブさんの冷食は総じて味が濃い。若者向けってことなのかな。

単独で昼食にするにはキツいのでランチパックでサッパリ味とのバランスを取った。白飯にかける、っていうのが本来的か。晩酌が主目的であれば単独でもアリだけど何か薄める食材があるに越したことはない。