ここんとこ試したBQアテ

ここしばらく晩酌のアテとして試してみた乾きモノ系アテの備忘まとめ。冒頭写真の缶詰二種は追分のスーパーで入手。さば だし煮は水煮の出汁を少し濃いめにしたオーソドックスなものだった。

さばキムチ煮はさばカレー煮でも有名な信田さんのものなんだけど、期待が勇み足だった。”ごはんがススム”ならではの甘辛さは上手く取り入れてるものの、青物缶詰でよくある下処理の甘味が邪魔をしている感じ。