好きな食事６ 張記小籠包（横浜中華街）
妻とたまに小籠包を食べに行くお店です。
こちらの小籠包、点心師のお母さんが作っている本格的な上海小籠包のお店です。
我々が訪れた時は、朝陽門に入る前右手側でした。
今は移転されています。その情報は後ほど。
このお店の何に惹かれたのか。
それはもちろん、小籠包、です。
こちらアツアツで、しかもスープたっぷり。
湯気を見せることができないのが残念。
実はその前に某有名店の日本支店で食べたら、現地ほどアツアツでない小籠包を食べてしまい、消化不良に。
で、検索してヒットしたのがこのお店でした。
結果、大正解、ということで通っています。
また追加でこのお店の良さ、ご夫婦の会話にあります。
主にお母さんがお父さんを叱っている姿、で聞いて逃げるお父さん。
なんとも中国らしい感じで、それが良いんです。
前回訪れた際、次のヒット作
水餃子を発見してしまいました。
これもまた皮はぷりぷり、中は具がたっぷりと、これまた美味しい。
うちら夫婦には、小籠包と水餃子を食べるともうお腹いっぱいという。
本当は他の美味しいものも食べたいのに、ちょっと残念。
とはいえ、この２品、どちらも美味しいので、中華街に行った時はぜひ食べてみてください。
お店の情報
移転先のHPを見つけたので貼り付けておきます。
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