003【飲食店経営者は忙しい】

どんなスタッフでも即戦力に変える仕組み

ほとんどの飲食店経営者さんは忙しいとお伝えしました。

一生懸命に働いているのに…

朝から仕入れに走り回り、仕込みをして営業

片付けをして
発注をして
売上計算

人件費を削るために全部自分が背負い込んでいませんか？

最初にお伝えした通り、飲食店の廃棄率は半端な数字ではありません。

ほとんどの皆さんは頑張っているのです。

だけど潰れるのです！

大手の店舗でさえ、閉店しているのです。

※大手企業さんは閉店し、業態を変えて再営業しています。
資金力が違いますからね…

…で、忙しいから何も出来ない、では当然潰れちゃうかもしれませんよね？

じゃあどうする？って考えた時に

『今のスタッフに手伝ってもらいましょう』

という事なんです。

スタッフにあなたの仕事を分担して、助けてもらおう！です。

少しずつで構わないのです。

【最強のチーム】を創る為にも
あなた自身の考え方を変え、

『スタッフに任せる』

という選択肢を入れて下さい。

あれもこれもではなく、少しずつ、それもスタッフにあった教え方で仕事を任せてみませんか？

【ディズニーのマニュアルとは？】についてです。