ネギ1本使い切りレシピ

ネギ1本を使い切る主に一人暮らしの人のために考えたレシピです。

・用意するもの・・・

①長ネギのあおいところみじん切り・すりおろしにんにく大匙半分くらい・すりおろしショウガ大匙半分くらい

②鶏ひき肉100グラムくらい・豆腐半丁

③豆板醤適量・酒大匙１・醤油大匙１・片栗粉大匙１

作り方

①の材料をサラダ油で炒めたら、②の肉を入れて肉の色が変わったら豆腐を入れ、合わせた③の材料を入れてとろみがついたら出来上がりです。

※分量は目安です。味をみて調整して下さい。

・用意するもの

①長ネギの白いところ・・・1/3

②豆腐半丁

③あればなめこ一袋

①②③の入れた味噌汁にします。

・用意するもの

①長ネギの白いところ・・・1/3

みじん切りにして納豆にかけます。

またはごま油・醤油・砂糖・すりごま適量をみじん切りにしたネギと
混ぜ合わせてタレとして使います。

以上

ネギ1本使い切りレシピでした。