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レシピもどき

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#パン

ハラーブレッド

らしき物のレシピ。
正式なレシピは分からん。好みに突っ走った。
中力粉350gで生地が垂れた+三つ編み消失したので
レシピ内で50g足した。多分まだ柔らかめかも。
次作る時に正確に計る。ミルクは水でも可。

材料
・ミルク 200cc
・卵   2個
・蜂蜜  80cc
・バター 大さじ5
・中力粉 400g
・塩   小さじ1と1/4
・ドライイースト 6g

・艶出し用の卵1個+水少々

作り

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