初めてのグアテマラを楽しむ【コーヒー】

コーヒー探求の日々は続いている。 最近はブレンドではなく、単体の産地の豆を探求していくことが多くなった。 前は牛乳を混ぜてなんか微妙だったマンデリンも、クリーミングパウダーを使い始めた今なら評価は変わってくるかもしれない。そのうちまた買ってみよう。 （半額セールまだかな……） そして今興味があるのが、パプアニューギニアのコーヒー豆だ。 前にブルーマウンテンの記事を書いたが、その昔ジャマイカからブルーマウンテンの苗が持ち込まれて、コーヒーに適した気候も相まってなんか良