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#京都

カカオ豆からチョコを作る会

さむくなると、わたしはチョコレートが欠かせなくなります。 それもフェアトレードの仕組みや…

寒仕込み味噌

納豆の老舗、藤原食品さんをお招きして、 寒仕込み味噌を作る会を開きました。 納豆にも使われ…

初めての一日一パン

「一日一パン」…京都新聞で連載されてる特集。 毎日京都か滋賀のパンをひとつ紹介していて、 …