東京のカフェ

本

東京で訪問した喫茶店やスペシャルティコーヒー専門店の記事をまとめました。東京でどこか素敵なカフェがないかなぁと思った時に参考になれば嬉しいです！

運営しているクリエイター: つよぽん＠珈琲淹れますよ。

#スペシャルティコーヒー専門店

GLITCH COFFEE & ROASTERS 【東京・神田錦町のスペシャルティコーヒー専門の焙煎所】

ずっと前から来てみたかった、GLITCH COFFEEの焙煎所。ようやく訪問することが出来ました。ホスピタリティの高いグリッチ珈琲の焙煎所以前訪問した名古屋9h、大阪のYARD Coffee & Craft Chocolate、blend 京都。どのお店もホスピタリティが素晴らしく、とびきり美味しい珈琲を提供してくれますが、その彼らのカフェを支えているのがこの焙煎所です。グリッチの珈琲が飲める各珈琲店の訪問記については、以下のリンクをご参照ください。本日のコーヒ

FUGLEN ASAKUSA 【東京・浅草にあるノルディックスタイル・スペシャルティコーヒー専門店】

京都で出会った旅の友人がたまたま東京にいて、しかも時間の都合もつくということで、カフェ巡りに付き合ってもらうことになりました。ノルディックスタイルなスペシャルティコーヒー専門店の浅草店以前、東京都渋谷区の“FUGLEN TOKYO“に行ったことがありましたが、浅草にも系列店があるとの情報をUp to you coffeeで耳にしてGoogle Mapにピン刺してありました。冒頭の友人も浅草に用があるようなことだったので、じゃぁということでFUGLEN ASAKUSAに行

BERTH COFFEE ROASTERY “Haru” 【東京スカイツリー・タワービュー通りのおしゃれな焙煎所】

東京スカイツリーがよく見える商店街、タワービューストリートの一角の焙煎所へお出かけしました。この日もADDress珈琲部の友人、市原佑樹さんと一緒に訪問しました。ユウキさんって誰？って知りたい方はこちらから。オシャレな外観と店内このお店は、いつもADDress拠点として利用させていただいている、バックパッカーズジャパンが運営している焙煎所になります。バックパッカーズジャパン系列のゲストハウスでカフェを持っている拠点は、皆ここの焙煎所から珈琲豆のデリバリーを受けていま

SOL’S COFFEE ROASTERY 【東京・蔵前のスペシャルティコーヒー専門焙煎所】

雑誌Casa “BRUTUS” 掲載シリーズ。蔵前に3店舗ある中の、ロースタリー（焙煎所）となっているお店に突撃することにしました。友人と2人でやってきた実は、このカフェに来る前に、別のカフェに行こうとしていました。ところが席がいっぱいで入れなかったので、とりあえず席の予約を入れつつ、その待ち時間の間に立ち寄ったのでした。市原佑樹さんのnoteはこちら。店内の様子焙煎機お店の奥の方に焙煎機がデン！と設置されていました。ここで3店舗分プラスαを焙煎されているん