東京のカフェ

本

東京で訪問した喫茶店やスペシャルティコーヒー専門店の記事をまとめました。東京でどこか素敵なカフェがないかなぁと思った時に参考になれば嬉しいです！

運営しているクリエイター: つよぽん＠珈琲淹れますよ。

#珈琲と向き合う

FUGLEN ASAKUSA 【東京・浅草にあるノルディックスタイル・スペシャルティコーヒー専門店】

京都で出会った旅の友人がたまたま東京にいて、しかも時間の都合もつくということで、カフェ巡りに付き合ってもらうことになりました。ノルディックスタイルなスペシャルティコーヒー専門店の浅草店以前、東京都渋谷区の“FUGLEN TOKYO“に行ったことがありましたが、浅草にも系列店があるとの情報をUp to you coffeeで耳にしてGoogle Mapにピン刺してありました。冒頭の友人も浅草に用があるようなことだったので、じゃぁということでFUGLEN ASAKUSAに行

BERTH COFFEE ROASTERY “Haru” 【東京スカイツリー・タワービュー通りのおしゃれな焙煎所】

東京スカイツリーがよく見える商店街、タワービューストリートの一角の焙煎所へお出かけしました。この日もADDress珈琲部の友人、市原佑樹さんと一緒に訪問しました。ユウキさんって誰？って知りたい方はこちらから。オシャレな外観と店内このお店は、いつもADDress拠点として利用させていただいている、バックパッカーズジャパンが運営している焙煎所になります。バックパッカーズジャパン系列のゲストハウスでカフェを持っている拠点は、皆ここの焙煎所から珈琲豆のデリバリーを受けていま

SOL’S COFFEE ROASTERY 【東京・蔵前のスペシャルティコーヒー専門焙煎所】

雑誌Casa “BRUTUS” 掲載シリーズ。蔵前に3店舗ある中の、ロースタリー（焙煎所）となっているお店に突撃することにしました。友人と2人でやってきた実は、このカフェに来る前に、別のカフェに行こうとしていました。ところが席がいっぱいで入れなかったので、とりあえず席の予約を入れつつ、その待ち時間の間に立ち寄ったのでした。市原佑樹さんのnoteはこちら。店内の様子焙煎機お店の奥の方に焙煎機がデン！と設置されていました。ここで3店舗分プラスαを焙煎されているん

Up to you coffee 【ラテアート世界選手権3位のメルボルンスタイルカフェ】

雑誌「珈琲時間」に掲載されているお店への訪問シリーズ。扉にも大きく掲示されている通り「ラテアート世界選手権3位」の店主がいるお店です。ラテアート大好きな筆者としては外せないお店ですね。浅草河童橋商店街このあたりは、「かっぱ橋道具街」と呼ばれるエリアのようで、この店へ行く途中にとても気になる珈琲器具商店があったりします。（もちろん、チェックしたのは言うまでもありません！笑）店内の様子まず目に飛び込んでくるのは、数々の賞状・盾・トロフィー・新聞紹介記事などなど・・・。

蕪木【厳かな雰囲気の中でひたすら珈琲と向き合うカフェ】

以前からとても気になっていたカフェに、ようやく来ることができました。「かぶき」と読みます。そんな厳かな雰囲気の、ひたすら珈琲に向き合うためのカフェです。ファサードから敷居が高そう（んな事はないけど）店内の様子（文章のみ）写真撮影できないので、文章のみ。カウンターは常に満席。お客さんは誰も喋っていない。本を読んだり、スマホ見てたり、ただジッとしてたり。モノトーン調の壁と年季の入った板の床。照明は暗め、オレンジ色の電球。ただ珈琲と向き合うための空間。本