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南国メシ

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釣り人の妻が魚以外の素材で作る南国お家ごはんのご紹介。
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2024年7月の記事一覧

いつでも料理に使えるタケノコの保存方法

タイのタケノコ料理 先週、私たちの友達夫婦に会いに行ってきました。 以前はこのご夫婦だけのお家に遊びに行ったことはあったのですが、今回郊外にあるご実家に引っ越したとのことで、初めて遊びに行ってびっくりです。 とっても広大な土地を持つ農家さんでした。 久しぶりに会ったご夫婦と話は盛り上がり、あっというま数時間が経ってしまいました。 帰り際に私たちのために数分前に採ってきた筍、ラムヤイ/ロンガン、グリーンマンゴーをたくさんいただきました。 私たちも手土産を持って行ったの