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趣味釣り人の妻が作る魚を使った簡単タイ料理

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釣りが何よりも好きというわけではないけど、嫌いじゃない。釣り以外の楽しみもあるけど、釣れた魚で料理するのは大好き。タイで作るピリ辛好きな人、辛いものが苦手な人も美味しく食べられる…
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#魚釣り

釣り初めと赤味噌チリペースト

一昨日のこと。 親友から夫に釣りへのお誘いがありました。 私も一緒に行くかと誘われたのですが悩むところでした。 1月2日から超絶ぎっくり腰になってしまった私はいまだに完全回復できておらず。 ぎっくり腰から1週間経った頃に一度痛みが引いてきたので、歩く練習がてら外出してみたのですが、その晩からまた酷い痛みに襲われてしまい再び寝たきりに逆戻り。そこで反省して、また更に1週間おとなしくしていました。 今回の釣り場は湖。 そして ちゃんと屋根のある清潔に寝転べる場所が確保できる

ほどよさのよさ

先日、一泊二日の釣りキャンプで、夫と友人が二人でボートを借りてダムの中心にある島に行ってきた。夫の友人は、我が家では釣ってきた魚をちゃんと食べ切らないと次の釣りに行かないことを知っているので、度々「魚全部食べた〜?次、いつ頃いけそう?」と聞いてくる。もちろん一人でも釣りに行く彼だが、友達と泊まりがけでいく釣りキャンプは格別に楽しいらしい。待ちに待った釣り日和だ。 そして、今回夫が釣ってきた魚はこちら。 「いいね〜!」と私は言って、夫がティラピアを捌いているのを眺めながら、