ウラジオストク生活73日目〜タラ料理〜

スーパーの冷凍魚を調理してみよう第二弾⭐️タラを料理しました。ロシア生活の長いママさんからにものはお湯で消毒してから使うと良いとアドバイス貰ったけれど、揚げ物でも焼き物でも今のところまだ消毒をしていて、今回も小麦粉と片栗粉をまぶす前にしっかり消毒をしました。
魚は港町だからなのか美味しく、ただ塩を振っただけの味付けですが全員ペロリと食べてしまいました。これからも、なるべく多くの調理法を身につけたいと心から思いました。次は煮魚にチャレンジしたり、オーブン焼きも作ってみたいです。