生姜　愛情不足で怒りの芽が･･･　➕実験

生姜は欠かせない食材の一つ。 好きなのに上手に保存できず、傷むか、”怒りの芽”が出てしまうかで涙。 そこで、うまく付き合う方法を探る。 ◾️保存どうする？ 形体：紙*に包む、野菜保存袋に入れる、密封容器に入れる、そのまま 場所：室内常温、室内冷暗所、冷蔵庫の冷蔵室・チルド室・冷凍庫・野菜室、外のメーターボックスなど   *紙  / 新聞紙、キッチンペーパー、ラシャ紙、クラフト紙、和紙･･･少し湿らせる・重ねるなど　 これら色々組み合わせを試すが長期保存は難しい　≡ｺﾏﾒ