#コンポスト
生ゴミから完熟堆肥へ - 仕込みと切り返し -
こんにちは、TSUMUGIのかよこです！
今回は、６月に社会科見学で訪問した五段農園さんに教わった方法で、ついに自分たちで生ゴミの完熟堆肥化に挑みます！
家庭でLFCコンポストを実践しているメンバーの一次処理品を葉山のコミュニティハウスに集積して、二次処理をおこなっていきます。
一次処理品とは？高谷さんの考える生ゴミ堆肥の完熟化には２つのステップがあります。第一段階として、まず生ゴミを乾燥さ
生ゴミから完熟堆肥をつくる！「堆肥の学校」に行ってきたお話
TSUMUGIでは、月に一度のペースで生産者さんのもとを訪れる社会科見学を実施しています。今回は、6月に訪問した岐阜県の五段農園さんでの活動記録をお伝えしていきます！
ふだん料理をしていると、どうしても出てしまう生ゴミ。
一般的な家庭で出る1日の生ゴミの量は三角コーナー1杯（400g）ほど。年間に換算すると約146,000gの生ゴミが出ます。これは家庭から出る可燃ゴミのうちの約30%を占めるそ