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食養生日記

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日々の自炊と気づきの日記です。似たような献立の時は載せない日もあるかも。 会社員の時にオリジンとかスーパーのお惣菜、コンビニのいろいろ、鶏胸肉の生姜焼きばかり食べていた人間の末…
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#全粒粉

全粒粉を混ぜるのを忘れなかった。やっといい感じのパンにできた🥺

明石焼きを全粒粉で作ったらすっごい不味かった…当たり前だよね🥹🥹🥹
ちゃんと作ろ🥹

今日はホットケーキのお弁当(お米きらしているから🫠
ゆるいから粉の量増やしたら前の感じと違う👩🏻‍🍳🫧

全粒粉のパンを焼いてみたんだけど焼き時間間違って若干中側生っぽい…🫠

カット済みを魚焼きグリルで焼き直せばなんとかなりそう🫠

こねるときも粘つきがすごかったり水の分量がそもそも違う感じもあって実際レシピ通りの焼き時間で焼いたとしてもパサつきそうで難しい🫠