いぶりの美味しいものが食べられる、ただのcafeじゃないcafe｜室蘭
お気に入りすぎて、ひとりでテイクアウトしたり、友達と行ったり、ママ会を開いたり、何度も足を運んでいるお店です❤︎
もうすでに他の記事で紹介されているのですが、私もおすすめしたい！
室蘭工業大学・学生会館建物内にあるカフェ『TENTO(テント)』さん。
お店のコンセプトは、「ホットサンドとコーヒーのお店」なんですが、とてもこだわりをお持ちです。
TENTOの4つの特徴
1．地域食材にこだわっています
西いぶりを中心に、道内の食材を厳選して使用しています。地域の「好き」を増やしていきたいと考える当店のこだわりメニューをぜひご賞味ください。
2．おしゃれな店内で交流をお楽しみください
室蘭の建築設計事務所gl（室工大卒業生です！）が設計を手がけたおしゃれなカフェ空間になっています。地域に開かれた当店で地域交流をお楽しみください。
3．レンタルスペースとしてもご利用できます
役10席のレンタルスペースの貸し出しをスタートさせました。ママ会に、講座に、販売に、遊びに、使い方はあなた次第。レンタル料は500円/時間となります。
4．NPO法人 ten to tenが運営しています
室工大カフェプロジェクトの参加メンバーを中心に発足したNPO法人 ten to tenが当店を運営しています。西いぶり地域の人やモノ、点と点をつないで行くことで、地域の課題を解決していきます。
…とのことで、ただのカフェではないのです。
私が知る限りの、店内での企画をざっくりとご紹介しますと…
・地元写真館さんが出張しての、室工大卒業生の写真撮影会
・ベビーマッサージ講師によるアロマヘッドケア
・室蘭在住の方の絵画展
・ハンドメイド作家さんのone day shop
などなど、お店の使い方は無限大！
ワークショップを開くことも可能です。
私もママ会に使わせていただき、おしゃべりしながら、ホットサンドも楽しみました。
豊富な美味しいメニュー
TENTO内の全ての商品は、地域食材を中心に良質な食材を厳選して提供しています。
企画だけではなく、フードメニューも美味しいところが、TENTOさんのすごいところ。
私の1番のお気に入りが、キタアカリホットサンド。
写真に見えるつぶつぶは粒マスタードで、おいもとよく合う！
このキタアカリという銘柄は、甘みが強く、ホクホクした食感で、TENTOさんでは、キタアカリ発祥の農家さんから仕入れています。
乳製品が苦手なので、使っていないメニューを訊くと、丁寧に教えていただき、こちらをおすすめしてくださいました。
もう何回食べたかわからないくらい、初めて食べた時から、毎度注文しています。
ホットサンドとセットで注文できるコーヒーは、
札幌から取り寄せるコーヒー豆を使い、エスプレッソベースで濃いめのアメリカーノと、もっと濃いTENTOコーヒーから選べます。
私の好みは、アメリカーノ。
ドリンクメニューも豊富です。
コーヒーだけでなく、ホットティーやスムージーなどもありますよ。
もう１つの私のおすすめ、自家製レモネード。
壮瞥のレモンを使い、甘味も酸味も苦味も、しっかり味わえ、大人の味です❤︎
無農薬レモンなので、入っている輪切りのレモンも、そのまま美味しく食べることができます。
店舗でレモンを販売していることもありますので、壮瞥に行かなくても買えるかも！
レモンだけでなく、クッキーやナッツ、ジャムなども店内で販売していて、ついつい買ってしまいます。
甘いものも食べたいなぁという方は、
りんごキャラメルナッツホットサンドもおすすめ。壮瞥のりんごを使ったデザートホットサンドです。
（あっという間に食べ、写真を撮り忘れました）
他にも、黒酢チキンホットサンド、ハムチーベシャメルホットサンド、自家製ミートソースホットサンド…など、たくさんのメニューがあります。
期間限定商品もありますので、何度訪れても楽しめますよ。
以前、壮瞥産ダークホースカボチャを使ったシフォンケーキが、期間限定で販売されていたのですが、あっという間に売り切れてしまい、逃した時はショックでした。
（シフォンケーキは作るのも食べるのも好きなので、チェックしていたのに…）
新メニューや期間限定メニューは、こちらでチェックできます↓
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TENTOさんでは、スポンサーになっていただける企業さんを募集されています。
地域企業が、自社の強みを生かし、ビジネスの手法で室蘭の地域課題を解決していくことを、室工大カフェ「TENTO」という共創の場を活用することで実現していきたい。
口数によって、様々な提供ができるようになります。
詳しくは、TENTOさんにお問合せください。
室蘭市水元町37-8 室蘭工業大学大学会館内
open 11:00〜16:30 平日
11:00〜15:00 第2・4土曜日
closed 日・祝 第1・3・5土曜日
※イベント出店時により変動あり
tel 080-1447-8085
e-mail tentoten.npo@gmail.com
新しいことを、どんどんと始めるTENTOさん。
訪れると、色々な素晴らしい出会いがあるかも。
人も、モノも、食材も、地域の好きをもっともっと、増やしていきたいですね❤︎