パクチー。それは天国の便所に生える草。

パクチー。
タイ料理と言えばパクチー。
パクチーとは何か？一言で言うと、臭い草です。
シャンツァイ、コリアンダー、クアントロなど様々な呼び名がありますが、日本では「三つ葉」と呼ばれている物です。

パクチーがどんな味か試してみたければ、スーパーに行って三つ葉を買ってきましょう。スーパーに行くならパクチーを買って来てそのまま試せばいいじゃんと思うかもしれませんが、その通りです。
まあ、三つ葉をそのま