カフェ巡り

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僕が行ったカフェをまとめています

運営しているクリエイター: YUTO　高校生カフェ

#カフェを開きたい高校生

カフェ巡り①in下北沢

こんにちは、YUTOです。今回は下北沢のカフェに行ったレビューと学びを共有していきます。 ⇧この写真は二軒目のカフェ。 COFFEE COUNTY Tokyo一軒目は小田急線東北沢駅から徒歩５分くらいのコーヒーカウンティ。福岡にある有名店で、最近東京にオープンしたらしい。閑静な商店街の中にある。中に入ると住宅街とは思えないおしゃれな雰囲気だった。家に豆がなかった。まさかの豆を買ったら、一杯サービスしてくれるシステム。たまにこのシステムのカフェがあるがとても良心的でいい

カフェ巡り②in京都

こんにちは、YUTOです。今回は年末ですが、コーヒーを飲みに京都に行ってきたので、レビュー・思ったことを綴っていきます。京都はインバウンドで外国人観光客が多く、思うような観光はできませんでしたが… 小川珈琲朝8時くらいに京都駅に着いたので、朝ごはんを食べようと思い探したところ小川珈琲しかやっていなかった。小川珈琲は京都発祥で毎年SCAJでも長蛇の列になるほどの老舗コーヒーショップだ。入ってみると、満席で店員さんも全く作業が回っていない様子だった。お客さんも半分以上

カフェ巡りin福岡

こんにちは、YUTOです。カフェ巡りのために一人で福岡に行ってきたのでご紹介します！ COFFEE COUNTY Fukuokaまず福岡といえばカウンティ。博多駅に着いて真っ先に向かった。場所は渡辺通と薬院の間の中心地ながら閑静な場所にある。店内はたくさんの人で賑わっていた。丁寧に豆を紹介していただきアイスのホンジュラスとキャロットケーキと注文。２杯目はカルダモンミルク。エチオピアの文化？らしいコーヒーセレモニーのエチオピアンローストなど発祥の地・生産国を大切

カフェ巡りin沖縄

こんにちはYUTOです夏休み中に行ったカフェをご紹介。第一弾は沖縄です豆ポレポレ沖縄スペシャルティコーヒーといえばココ。場所は嘉手納基地の近くでアメリカンな雰囲気が残る商店街にある。店内には焙煎機が何台も置いてあった。店主は奥でカッピングをしていた様子。ハンドドリップは浸漬式でバーっとやるスタイル。豆もドリップバック、ギフト、オレベースなど幅広く対応しているっぽい。エチオピアのウォッシュドとコロンビアのナチュラルを注文した。エチオピアはすっきりで紅茶っぽ