ハンドドリップ(透過式)とフレンチプレス(浸漬式)の違いについて

コーヒーの抽出は、透過式と浸漬式、
２つの方式に分かれていて、淹れ方や特徴が全然違ってきます。

今回はそんな２つの抽出の違いや特徴を
まとめていきます。

透過(とうか)式ペーパードリップやネルドリップ、コーヒーマシンでの抽出等、粉の上から少しずつお湯を注いでいくことで抽出する方法です。

ポピュラーなやり方で取っつきやすい反面、
お湯の注ぐスピードや注ぎ方、抽出にかかる時間などで大きく味が変わ