「廚otonaくろぎ」さんの「河内晩柑」氷増し。凛として崇高な雰囲気。お得意のミルキーさに柑橘系がどう絡んでいくのかわくわくしながら、スプーンをサクッと入れる。とんがった酸味を全てまろやかに細工して、調和を大切に完成させてる感じ。それでいて愛南ゴールドの果肉は、もう容赦なく柑橘！