レタスの炒めもの　2種類

サラダに使われるレタスってこんな風に少しだけ余ったりしませんか？ 余ったレタスは加熱することで嵩が1/3になるので、効率よく食べられます。茹でてドレッシングで食べたり、煮物なんかにしてもおいしいのですが、さっとつくれるという意味では炒め物がおすすめ。 レタスの炒め物の場合、味付けにオススメなのがオイスターソース。 オイスターソースは色々なメーカーから販売されています。どの銘柄でもいいのですが、塩味や濃度が異なるので量の調整が必要。今回使用した光食品のオイスターソースは濃