グラノーラのチップス

21世紀料理教室です。ふだんの家庭料理とは違う雰囲気の料理（というか家庭ではあまり作らないであろう料理）を紹介するシリーズです。 レストランに行くと食事のはじまりにアミューズが提供されます。ビールやスパークリングワインとつまむためのスナック類が多いですが、このグラノーラのチップスもその一つ。 元ネタはMind of a chefという番組で見かけたDavid Kinchのレシピ。ミシュラン三つ星を獲得したManresa（現在は閉店）の定番アミューズだそう。朝ごはんの定番の