【アミノ酸スコアとは？】
こんにちは！
豊田市パーソナルジム（ビーアライズ）の
大井です。
今回のお話は前回と似たようなお話で
少し前回のお話を深掘りしたようなテーマで
アミノ酸スコアについて
お話しさせていただきます！
前回のブログはこちら
【アミノ酸スコアについて】
アミノ酸スコアは
食べ物に含まれる必須アミノ酸（9種類）が
必要摂取量を満たしているかどうかの数字です。
要するにバランスよく必須アミノ酸が
含まれている食材は
アミノ酸スコアが良いとされており
アミノ酸スコア100に近い数字ほど
理想的とされています。
例えばお米やじゃがいもなどにも
タンパク質は含まれております。
ただ、アミノ酸スコアはお米61
じゃがいもだと73となっており
100に届かないものとなっております。
それに対して肉類、魚、卵などは
アミノ酸スコア100となっており
完璧なタンパク質といえます！
【アミノ酸スコアを上げる方法】
アミノ酸スコアを上げる方法は
食事でさまざまな食材を摂ることです！
例えば朝食であれば
トースト、コーヒーだけにならず
アミノ酸スコアの高いゆで卵を追加することで
朝食でのアミノ酸スコアは上がります。
なので、さまざまな食材から
献立を形成することにより
身体づくりにも活かすことができます！
【まとめ】
本日は前回の続きでもある
アミノ酸スコアについて
お話しをさせていただきました。
毎日ある一定の食材を食べ続けるのではなく
さまざまな食材から栄養を摂るメリットは
たくさんありますので
ぜひ皆さんもさまざまな食材を
食べていきましょう！
【店舗情報】
豊田市駅から車で10分
最寄りの三河豊田駅からも
歩いて10分で通える
豊田市の運動初心者大歓迎の
パーソナルトレーニングジムです。
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