『管理栄養士』が食材の特徴を書くだけの記事 初投稿編
こんにちは。管理栄養士なのに栄養に関することを発信しないでどうするの?と自問自答した結果。このような記事を始めてみました。1日1種を目安に書こうと思います。細かい話や医学的な話はしません。誰でも気軽に読めてわかりやすい記事にしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
今回は初投稿ということなので、食材の話は置いといて、まずは栄養について基本的なお話をしておこうと思います。
まず【食べる】ということは人が生きていく中で『絶対にしなくてはいけない行為』の1つです。そも