おにぎらず

お弁当にも朝ごはんにも良く作るのがおにぎらず。

少し前まではサンドおむすびなんて自分では呼んでいたのだけど、
おにぎらずブームにのり、今はそう呼んでいます。

ラップの上に海苔１枚乗せて、
ご飯を乗せて、
お好みの具材（この日は鶏の照り焼き、小松菜炒め、お漬物、自家製ふりかけ）
を乗せて、
さらにご飯を乗せて、
海苔で包むようにします。

ラップでぎゅっとまとめて、落ち着いたら包丁で真ん中を切る。

断面も楽しくて、バリエーションも無限大。

おかずもご飯も一緒にまとめられるので栄養価もいいのでは～と思ってます。

こういうの作って、ピクニックに行くのが楽しみだなぁ～～。