息子弁当ふたたび

朝寝坊した時に便利なのがオムライス弁当。

この日は和風のオムライス。

ご飯は鶏肉と玉ねぎのチャーハンで、
ふわふわ卵をのせて、醤油ベースの常備ダレをかけます。

醤油、ねぎ、すりごま、セロリ、ごま油、少しの砂糖

この常備ダレはとても便利で、
ソースにしたり、煮からめたり、炒め物に加えたり。

冷蔵庫にあった人参のラペとぬか漬けと、
昨日のおかずをちょっと残しておいたものを詰めて完成。