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6月のコース前菜の一品 「地アジと泉州なすの浅漬け柚子胡椒醤油」

豊島鰻寮 一月庵

小田原市栄町にあります、国登録有形文化財の歴史的建造物で楽しむ、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵（としままんりょう いちげつあん）」です。

【地アジと泉州なすの浅漬け柚子胡椒醤油】
月替わりの前菜としてご提案しております。

豊島鰻寮 一月庵　6月の前菜一品「地アジと泉州なすの浅漬け柚子胡椒醤油」

相模湾で採れた地アジは今が旬✨
特製の柚子胡椒醤油との相性は抜群です。

泉州なすは甘みがあり、とてもみずみずしいです。
おすすめの前菜は、6月限定でコース料理にてご提供しております。


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