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系列店となる「小田原別邸料理 清閑亭」にて、大盛り上がりの懇親会。更なるやる気で、お客様に喜んでいただけるサービスをお届け致します！
小田原市栄町にあります、国登録有形文化財の歴史的建造物で楽しむ、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵（としままんりょう いちげつあん）」です。 先日､懇親会で系列店の小田原市南町にある「小田原別邸料理 清閑亭」に行ってきました。 「小田原別邸料理 清閑亭」は「豊島鰻寮 一月庵」と同じく国登録有形文化財に登録されており、明治39年（1906年）頃に造営された数寄屋風書院造りの建物。明治から昭和初期にかけて活躍した政治家・黒田長成侯爵の旧別邸です。 小田原別邸料理 清閑亭は小
豊島鰻寮 一月庵では、お客様にお食事でお出ししている器が割れてしまったり欠けてしまったものをモダン金継ぎ 〜グルー継ぎ®〜で修復しております。
小田原市栄町にあります、国登録有形文化財の歴史的建造物で楽しむ、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵（としままんりょう いちげつあん）」です。 ■モダン金継ぎ ～グルー継ぎⓇ～■ 「金継ぎ」は欠けたりした器をなおす日本に古くから伝わる修繕技法で、物を大切にしつつ不完全なものにこそ美を見出す、日本人独特の美意識を体現しています。 「グルー継ぎⓇ」は、漆ではなく「wGlueⓇ」と呼ばれる安心な素材を用いた新しいハンドメイド技術です。 豊島鰻寮 一月庵などでも、お客様にお食事で
2024年 【夏の土用の丑の日】 7月24日、8月5日と2回ございます！ 豊島鰻寮 一月庵ではお持ち帰りうな重承っております
小田原市栄町にあります、国登録有形文化財の歴史的建造物で楽しむ、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵（としままんりょう いちげつあん）」です。 2024年の夏の土用の丑の日は「7月24日」、「8月5日」と2回ございます！ 豊島鰻寮 一月庵では、当日お持ち帰り用のうな重もご用意しております。 豊島鰻寮 一月庵では幻とも言われている青ウナギを使用、こだわりのタレでウナギの旨みを引き出したうな重は、お客様に大変好評いただいてます。 夏土用（7月19日～8月6日）の期間は暑さによ
