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かつおユッケ丼(朝5分料理)

こんにちは 保育園栄養士とろみです。

初ガツオの季節になりました♪

かつおの旬は年に2回あります。
今の季節は初ガツオです。
初ガツオは臭みがほとんどないのも特徴で、刺身でニンニクと一緒に食べるとさっぱり、おいしいです。 (´~`)モグモグ

秋の9月頃が戻りカツオです。
戻りガツオのほうが脂質が多いので、年に2回楽しめますね。

今回のレシピは、家族にも好評でした。
簡単なので良かったら作ってみてください(^▽^)/


材料

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