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毎日ごはん(を食べたい、できればおいしく)

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レシピ集でも料理Tipsでもない、日々のごはんについて書いたゆるい記録。
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2023年10月の記事一覧

ハロウィンと全然関係ない献立を考えていたけど、なんだかちょっと気分が変わったのでスーパーでかぼちゃを買ってきた。
お味噌汁の予定だった汁物を、かぼちゃ入りの味噌クリームスープに変えようかな。
あとのメニューは、中華風炒めとピーマンとじゃこのきんぴら。10月最後の食卓。

今日の献立
・きのこソースの煮込みハンバーグ
・きゅうりとカニカマのマヨ和え
・もやしとニラ炒め
・とうふとキャベツの味噌汁

ただし、お好み焼き粉がずっと残っていることを思い出したので、突発的にお好み焼きに変更するかもしれない。
お好み焼きは水でなく牛乳か豆乳で作ると美味しい。

もやしを買ったら、袋の口を開けて冷蔵庫に入れておくと水分で傷んだりしにくいので保存性が上がる。

らしいです。豆知識。