GW後半 特別ミールス（応用？編）の予定メニュー
ゴールデンウィーク前半メニューについての記事はこちら
《2022年5月5日一部修正しました》
ライス（インディカ米）
カレーリーフライス・太白のごま油
枝豆入りサンバル
パイナップルラッサム
椎茸入りダール
カード
パパド
葡萄のクートゥ
とうもろこしのパチャディ
ベジタブルクルマ
キャベツと人参のトーレン
かぼちゃのティーヤル
緑豆のメルクプラティ
ワダ（ビーツ入）
ココナッツチャトニ
ワサビ風味のチャトニ
マンゴーアチャール
芽キャベツのアチャール
セロリのアチャール
サンバラム
パッティンガム
バナナ
生姜スライス
デザート
フェンネルティ
以上が、現時点で予定しているメニューです。
前半の「基本メニュー」が通常営業時にご提供しているおかずを中心としたものであるのに対し、こちらは普段はなかなか使わない素材を使ったものにしたいと思っています。
それぞれに参加を検討される方もいらっしゃると思いますので、両方食べ比べていただけるようサンバルやラッサム、ダールなどもいつもお出ししているものと素材や味付けを変えてご提供する予定です。
☆がついているメニューは、参加する方のお好みも踏まえてこれから考えます。苦手な食材がある方は、必ずアンケート欄にご記入ください。
パチャディはパイナップルを使用する予定ですが、それ以外のメニューにも野菜だけでなく、果物や乾物、和食材などを使用する可能性がございますので、ご了承ください。（動物由来の食材は使用しません）
お申し込みは4月27日12時より受け付けます。
専用ページからお願いいたします。
5月7日（土）
5月8日（日）
5月9日（月）
なお、ゴールデンウィーク期間中の営業は以下のように考えております。
4月29日から5月1日 特別ミールス（完全予約制 3,000円）
5月2日（月） おやすみ
5月3日から5日 通常営業 ランチミールス 1,320円
特別ミールスでアンケートをとり、上位に入ったおかずをご提供予定
5月6日（金） おやすみ
5月7日から9日 特別ミールス（完全予約制 3,000円）
10日以降は、4月と同様、土・日・月のランチ営業に加え、土曜夜はノンベジプレートとビリヤニのご提供を考えておりますので、よろしくお願いいたします。
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