チキンレッグのビリヤニ

その季節ならでは、というビリヤニもあって、この骨つきチキンレッグのビリヤニは、なんとなくクリスマスのイメージです。

通常のチキンビリヤニは、ライスとほぼ同重量のチキンがゴロゴロ入っているのですが、その上にドーンと骨つきモモ肉が乗っかります。総重量が1キロ近くなることもある、ボリュームたっぷりの一皿です。

が、意外にも、毎回完食率が高いのです。

ナイフとフォークで見事に召し上がる方、両手で掴んでダイナミックに平らげる方、皆さん楽しそうに召し上がってくださいます。

この一皿を前にしたワクワクする気持ちも、クリスマスのあの高揚感に似ていますね。お子様連れのお客様にも人気のビリヤニです。リクエストをいただければ、もちろんクリスマスでなくてもご用意いたします。お誕生日用にテイクアウトされるのも良さそうですね！