ポルトガルのお薦めヴィーニョヴェルデ〜Vin Nature Memorandum #12〜
ポルトガルのTURRA Brancoトゥーラ・ブランコ。北部のVinho Verde ヴィーニョヴェルデ のワインは微発泡で有名ですが、こちらはスティル。その名の通りの緑がかった喉がなりそうな美しい色、柑橘や蜂蜜の香り、溌剌とした酸と心地良い苦味。若さだけが売りのヴィーニョヴェルデとは一線を画一本。鹿児島鍛冶屋町でお店もやっているrecife cellar Vさんの輸入。
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