#呑みながら書きました 今日のおともはグリューワイン（つくった）

こんばんはー！

#呑みながら書きました 主催のマリナ油森です。
みなさん、すでに楽しんでくださっているみたいで嬉しい！！
夜はまだまだこれからだね。

和ツィも呑み書きのお供、お酒を仕込みましたよ。

グリューワインを作ります。
3日前、ん4日前に書いた#Xmasアド彼note

クリスマスドリンクをつくったよというエッセイを書きました。
本文読んでいただくとわかるんですけど『クローブ』っていうスパイスを無駄に買っちゃってたんですね〜、しかも粉じゃなくてホール（粒）のやつ。

それを消費してお酒ドリンクを作ろうと思います。

いでよリンゴ。品種は紅玉。

完全にフォークボールを投げるかまえ。

きりまます。

こうやって切ると種を取る回数が八つ切り（くし形切り）の半分の回数で済むのでくし形にしなくていいときはいつもこの切り方。

ちなみにこのまな板は、おしゃれな写真にしようとわざわざ出してきました。（いつも使ってるのは木じゃなくて、もっと汚れゲル白いまな板です）

バラバラにしまーす。

水と一緒に小鍋に入れてちゃっか。ツアかか。ちゃっか着火。
水は150mlぐらい。

砂糖を入れます。大さじ１。

いでよ。クローブ！

適当に出しました。６つ入れてみようと思います。
シナモンも投入。

赤ワインを入れます。飲酒量を把握したいからちゃんと測ります。
300mlぐらいにしとこうかな。

なぜこんなに泡だったんでそう。集合体恐怖症の人ごめんなさい。

小鍋に入れます。

沸騰する手前で火を消します。

出来上がり。簡単！

おいしーい。温まるー。

でも、ちょっとパンチが足りない気もする。

黒胡椒入れた。

すごくくっきり手相が写ってる。手相観れる人、みてくれる人いまんか。

黒胡椒は大正解でした。キュッと引き締まった大人味に仕上がりました。

とろりとワインのしみたリンゴをかじりながら。

#呑みながら書きました スタート！

奇遇にも1時間ほど前に公開された牛嶋さんの酔いnoteがリンゴベースのモクテル（ノンアルコールのカクテル）レシピでした。

ちょっと……私が書いたのと全然ちが……レシピとしての完成度、写真のクオリティ、美しさ、牛嶋さん最高じゃないですか。

アルコール呑めない方は、モクテルをどうぞ！