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大学生ラーメン屋を出店します!

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体育系の大学に通う大学生がラーメン屋を出店するまでの日記。 2021年8月夢を語れ千葉オープン予定!
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#開業

3/28(日)僕の卒業営業に来てください!

こんにちは、ともです! 今週で松山も最後になります。 最後に1つ夢語らせてください。 「3/28(日)僕の卒業営業で50人以上の人に夢を語ってもらいたい!」 大きい夢でも小さい夢でもなんでもいいです。〇〇したい=夢なんで笑 今までにしたことのない経験をしてみませんか? 普段語っている僕だって、最初はベルを押すのにすっごく緊張したし、何回も葛藤してから押しました。 けど、いざ語るとすっごく気持ち良かったですよ! 僕が夢を語る理由 ・なんのために夢語るの?って思

夢は語っているだけじゃ、いずれでてこなくなる

こんにちは、ともです! 松山での生活も残り一週間になりました。 いや〜寂しいですねーー😭 さっそくですが、今日は僕が最近ツヨシさんに言われた、夢は語っているだけじゃ、いずれでてこなくなるについて書こうと思います。 僕の場合、同じルーティーンで生活しているとつい目標を達成する意識が下がる傾向あることに気がつきました。 目標をたてることは習慣についたのですが、 それを何がなんでも達成するといった達成癖をつけれていませんでした。 わかりやすく言い換えると、夢は語るけど

僕がお客さんに思っていること

こんにちは、ともです! 3月も中盤に差し掛かり新生活の準備が始まる時期になりましたね。 卒業・転勤・転職・就職・進学など様々な理由で移動する人が多くなるこの時期に僕も愛媛から千葉へと移動するのですが、お客さんの中にも移動される方が結構いることに驚きました! ここ数日、ラーメンを食べ終わったお客さんが僕に声をかけてくれ、 「今日で最後なんです。」 と言ってくれます。 「最後に会いにきました!」 そう言ってもらえるのは凄く嬉しいのですが、正直とても寂しいです。 ま

もっと目立ちたい

こんにちは、ともです! 今日はお昼にテレビの取材があったので営業終わりにnoteを書いています! さっそくですが今日のテーマに入って行きたいと思います。 noteでは全てをさらけ出すをテーマにやっているので今日は恥ずかしいですがこのテーマで書きたいと思います笑 もっと目立ちたい ぶっちゃけた話、 僕は人に注目されるのがすっごく好きです笑(でしゃばり笑) この嬉しいって感情は大切にしないといけないなと思っています。 嬉しいことがあると自然に笑顔になり その笑顔

大学生がラーメン屋をオープンさせる戦略について

こんにちは、ともです! 松山での生活も半月を切りました。少し寂しさが出てきました・・・・ ラーメン屋をたてる戦略はこれだ! 最近、お客さんに 「千葉に行ってから何をするの?」 「どうやってお店出すの?」 とよく質問されますが、正直どうやったらいいのかわかりません笑 だって立てたことないんですもん笑 銀行からお金を借りた経験もないし、ましてやビジネスをしたこともないです。 何からすればいいのかなんてわからなし、何が正解で不正解かなんてもってのほかです。 やっ

千葉ラーメン営業をして、「あたり前は、あたり前ではない」ことに気がつきました。

こんにちは、ともです! 毎日、隙間時間にnoteを書いていたのですが、先週は引越しの準備があり時間を確保できなかったです。 楽しみにして待ってくださっていた方ごめんなさい。 引越しの準備もひと段落ついたので、今日からまたnoteを再開していきます! これが当たり前だと思ってはいけない 3/9(火)から夢を語れ松山で千葉で販売するラーメンを出させていただいています。 千葉ラーメン営業を1週間やってみて気づいたことが2つあります。 1つ目は、来てくれるお客さんの7〜

中途半端

こんにちは、ともです! またまた葛藤していることがあったので今日はそれについて書きます! 早速、話に入っていきたいと思います。 僕には、この1年で大きく変わったことがあります。 それは、結果に対する責任の重さです。 1年前、東京で営業のインターンをしていた時は、固定給にプラスで成果報酬をいただいていました。 正直、モチベーションめっちゃ上がっていました。生活は保証されていて、成果を出せば社内での評価が上がり周りから凄いと言われます。 承認欲求めっちゃ満たされます

日本とアメリカでは「夢」の捉え方が違う

こんにちは、ともです! 今日は、日本人とアメリカ人では夢に対する解釈が違っていることについて書こうと思います! 今日のこの内容はしらなかったと驚く方もたくさんいると思うので是非、最後まで読んでみてください! さっそくですが、まず広辞苑(日本)で夢と調べると、 はかない、頼みがたいもののたとえ。 空想的な願望。心のまよい。迷夢。 とでてきます! 皆さんこれを読んでみても何も違和感がないですよね? では、アメリカの辞書ではどのように説明されているのでしょうか?

葛藤

こんにちは、ともです! 今日は僕が今抱えている葛藤について書こうと思います。 最後まで読んでいただけると嬉しいです! 僕はもともとラーメン屋さんがやりたくて夢を語れを始めた訳ではありません。 夢を語れる場所を創りたかったから、 夢を語れを千葉に出店しようと決意しました! そして、千葉から愛媛へ引っ越して来て修行が本格的に始まるのと、修行前にイメージしていたことと、現実は大きく違っていました。 修行を始める前は、夢を語れば語るほど、お客さんが増え店に活気が生まれポ

コロナ禍の僕たち

おはようございます、ともです。 毎日投稿をすると言っておきながら昨日は投稿することができませんでした。 朝の8:00~夜の24:00まで仕事をしていました、、。 仕込みを行い、そのまま昼営業をし、製麺をしてから10分仮眠をとり夜営業をしていたらパソコンに向かう時間を確保することができませんでした、、。 よく働いてるだろ?ってアピールしたい訳ではないです笑 自ら進んで土曜日は16時間働くようにしました。 これから千葉にお店を出した時に、毎日たくさんのお客さんが来てく

Yume.Lab

こんばんは、ともです! 突然ですが、皆さん夢について考える時間を1年間でどれくらい取っていますか? 僕は松山に来る前から、一丁前に人前で夢を語っていたのにも関わらず、夢について考える時間を設けていませんでした、、。 あー恥ずかしい笑 今日は、そんな僕が最近とっても大切にしている夢について考える時間のことについて書こうと思います! 僕たちは、定休日にメンバーで集まり、Yume.Lab(各々が自分の夢について考える時間)をやっています。 最初の頃(2020年の夏)は、

開業日記始めるよー!

こんにちは、ともです! 僕は、夢を語れ千葉(夢を語れるつけ麺屋)を2021年6月6日にオープンすると意気込んでいる大学2年生です笑 当たり前ですけど、 実際にお店を一店舗出すってとってとても難しいですね、、。笑 毎日、何かしらの問題にぶち当たっています笑 たまに病んだりすることも・・・笑 オープンまでの道のりで、問題や壁にぶつかって悩んだり、落ち込むこともたくさんあります。けど、夢を叶える為に毎日努力をしていれば、過去の苦難は1年後とかに振り返った時に笑い話のネタ