SDGsビジネス分析⑤『虎屋本舗』
こんにちは。
最初に嬉しい出来事があったので報告です!
というのも新年早々、SDGsのビジネス分析に関係する本執筆の
お手伝いを行いました。また書籍化されたら報告します!
今回は、2018年広島SDGsビジネスコンテスト優秀賞、第2回ジャパンSDGsアワードの特別賞(SDGsパートナーシップ賞)を受賞した「虎屋本舗」について分析していきたいと思います。また今回からはビジネスモデルも入れていきます!
▪概要
虎屋本舗では地元生産者や高齢者、子供たちといった多様な地域コミュ