【ハノイグルメ】海外有名Youtuberも激推し！ドンスアン市場すぐの安うまなブンジウクアのお店
こんにちは！ともです🇻🇳
今日は以前から何度もInstagramに投稿しているこちらの
“Bún Riêu Hàng Lược”
ブンジウ ハンルォク
について改めて書いていこうと思います
日本から旅行に来た友人に教えてもらうまで、在住者である私は知りませんでした😂
早速見ていきましょう！
↓ ↓ ↓
（１）地図付き道案内（場所は結構わかりにくい）
ドンスアン市場の近くなので、おおよその場所は分かりやすいんですが…
こっからがわかりづらいんです。笑
友人と来た時も
「え？どこ？ここであってる？」
って言いながらめっちゃ迷いました
Googleマップの位置は正しいです↓
※オーナーさんがHoànさんというので
Cô Hoàn(ホアンおばさん)のお店ってことで
別名なのかな🤔
住所↓
14 P. Hàng Lược, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
ココまでくるとこんな感じの道の景色
右奥に見える赤い旗が目印です
少しドキドキする道ですが。笑
通路の奥まで進んでください
中庭みたいになってて意外と広いんです！
無事到着したところで、店員さんっぽい人に人数伝えて着席して早速注文ー！
（２）値段・メニュー
安い！
でもどれ頼んだらいいか分からない😱
席につくと、付け合わせのきざみ野菜が運ばれてきます🥬
キレイに洗われているなと思いました
参考までにこちら今まで食べたメニューの名前・写真・値段です↓
他のメニューに比べて量少なめ
あまりお腹空いてないときや少食の方にオススメ
これでも十分に満足感あります
シャコが好きな方にオススメ！
本来ならホビロン(孵化直前のアヒルの卵)が
入っているのですが
苦手なので、ホビロン抜きにしてもらいました
厚揚げのソーセージ的なのが入ってて美味しい
45Kだったかな？
（３）ブンジウクアって何？どんな味？
名前の意味を気になって調べてみたのですが、
らくらくベトナム語さんのサイトで
★Bún（ブン）＝丸麺
★Riêu （ジウ）＝魚介から取ったダシに酸味の付く材料を加えたもののこと
★Cua（クア）＝蟹
と記載されていました
これがおいしいんですわ〜🤤🤤
日本ではあまり聞かないベトナム料理ですよね？
スープがとにもかくにも美味しすぎる！！
最後まで毎回飲み干しちゃます🥺
温かいメニューなんで、夏にどうなんだろ？と思いきや、トマトの酸っぱみが夏にめっちゃ合うぅ！🍅
ベトナム料理の魅力っていっぱいあると思うんですけど、
「ヘビー過ぎず、飽きがきにくい」
ところがいいなって個人的に思います
特に汁系のメニューはあっさりしていて日本人の口に合いやすく、頻繁に食べれちゃう🥢
実はこのお店、世界的に有名なYoutuber
Mark Wiensさんも動画で取り上げているんです
2ヶ月で200万再生もやばい！
って感じの表情が最高！
動画の中で
「5時間で100kgのブン(麺)を売るんだって！」
って言ってるんですが、それはちょっと盛っている数字では？とちょっと思ってしまいました😂
でもこの繁盛ぶりを見ていると、100kgでなくても、何十kg分も売れるくらいに人気店であることは間違いなさそうです
こちらの動画のリンクです↓
大体開始6分くらいからこのお店の紹介が始まるので、ぜひ見てみてください✌️
（４）行くのにオススメな時間帯は？
ベトナムのローカル店のほとんどに言えることかもしれませんが、やはり朝一番に行くのがオススメです
朝がいいと思う理由↓
・野菜も時間が経ってないのでシャキっとしてる
・床まだゴミがない＆机の上もキレイ
・なんかわかんないけど、味も美味しく感じる。笑
朝開店〜お昼時で混み出す前(6:00-10:30くらい)がいいかなと思います
夫とも行きましたが、夫も絶賛🙌
デリバリーとかやってるのかな？
やってたら週1くらいで食べれる😎
よかったら一度行ってみてください！
ではまたっ👋
Bún Riêu Hàng Lược
📍 14 P. Hàng Lược, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
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