植物の酸素呼吸について
光合成で作られた糖は、師管を通って植物内のあらゆるところに届けられます。
その糖と気孔から取り入れた酸素をミトコンドリアが消費して、エネルギーをATPの形で蓄え、二酸化炭素と水を生成します。ATPはタンパク質や核酸などを合成し細胞を作るエネルギーとなります。これを「好気呼吸」と言います。
ミトコンドリアの機能には鉄が必須であり、特にヘムの合成には二価鉄が重要な役割を果たします。ヘムは、ミトコンドリアで行われるエネルギー生産において酸化還元反応を触媒する酵素の活性中心として働