#stayhome
ということで、母が餃子を皮から作ってくれました。
上の画像はその結果です。
モチモチの塊を小さい丸にして、それを薄く伸ばす…ところまでは完璧でした。
伸ばせた皮を重ねて置いてしまったのです。
ここが盲点でした。
いざタネを包もうとすると、全然皮が離れてくれない…という結果になりました。
母は諦めてそれを全部一つにして包みました。
ですが、手作りの皮はモッチモチで本当に美味しかった。
お母さんと手伝っていた妹、ありがとう。
こんな時でもないとできないことです。
籠城も悪くない…？
#エッセイ #手作り
