【終了】 第96回　「山梨の宝・甲州種ワインに魅せられて」　山梨日日新聞社、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート 　古畑昌利さん

日時 2013年5月21日(火)
場所 シェアスペース　iira（いいら）

この十数年、一般消費者の立場から、山梨の地場産業であるワインについて
ライフワークとして関心を持ち続けています。

最近は国産ブドウ１００％使用のワインの人気が高まっていますが、
その中でも甲州種ワインは日本固有品種としてひと際大きな存在感を放っています。

甲州種ワインをより身近に、そして親しみを感じてもらえるような
基礎知識についてまとめてみたいと思います。

また、山日ＹＢＳグループで取り組んでいるワイン用ブドウの栽培と
オリジナルワインについてもお話させていただきたいと思います。

よろしくお願い致します。