#研究
【終了】第348回 「知ってるようで知らない『乳酸菌』の世界」 山梨大学大学院医工農学総合教育部(修士課程)食物・ワイン科学コース1年・田中 悠二さん
日時 2018年3月20日(火) 場所 CANVAS 住所 甲府市相生1-3-16 2F 最近よく見かける『乳酸菌』という言葉。私達の生活に身近な彼らは、実際にどんな生き物で、どのように我々と関わっているのか。大学院の研究の中間報告とあわせながら発表させていただきます。みなさんの『乳酸菌』に対する疑問が少しでも解消されたら幸いです。どうかよろしくお願いします。 ■発表者プロフィール 1994年4月24日23歳大分県出身 地元、大分の高校を卒業後、山梨大学に進学。 学部2