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12月3日(日)は、久しぶりに、夫婦でハニーディップで営業です。
こんにちは、浜松市天竜区佐久間町の オールディーズが大好きな理容師 乗本和男です。
床屋と美容室をお互いに経営しているので、なかなか一緒にオールディーズカフェ ハニーディップ でお客さんをお迎えできません。それに色々な関係から、5月のオープンから続いていた土日営業を変えて、日曜日の営業だけにしたんです。
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この変更の要因は、やはり冬になると道が凍結し雪が降ることがあり、1時間以上かけて来てくれるスタッフが危険な目に遭うかもしれないので、僕たち夫婦で出来る時だけやろうかってことになったんです。
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これからどのくらいの期間を続けるか分かりませんが、週1営業にしぼって、お客さんを迎えることができるようにしました。経営的にはとても大変なことになってしまいますが、少しでも浦川にお客さんが来てもらえるように、頑張っていきたいと考えています。
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さてそんなハニーディップですが、明日は2人でのんびりと、来店してくれるお客さんを迎えます。そしてこれから提供していきたい新しいメニューも、作っていきます。時間がなくて一気にはできませんが、賑わう夏に向けて、完成していけたら嬉しいです。
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床屋と美容室では、隣り合わせだけど、一応別々の店でやってるんです。ですからハニーディップ で、朝から一緒に仕事をするっていうのは、本当に久しぶりなんですよね。それだけに緊張するし、色々なことを話して、喜んでもらえるような店作りをしていきます。
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ということで、実は明日は浜松市の防災訓練が、朝9時からはあります。それが終わってからになりますので、朝11時からの営業になります。よろしくお願いいたします。
ではもし時間が空いていましたら、ハニーディップには陽子と僕しかいないので、ワチャワチャと賑やかしに来てくれたら嬉しいです。
お待ちしてます。
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